Alla scoperta dei vigneti
Tenuta di PRATAVONE
Nato in una famiglia di viticultori, Jean Courrèges, nel 1964, al suo ritorno dall'Algeria ha realizzato su queste coste di arene granitiche un vigneto di 32 ettari che si fregia della denominazione di origine controllata Ajaccio.
La Tenuta di Pratavone si trova a 8 km da Porto-Pollo su colline ben collocate tra mare e macchia proprio di fronte a Filitosa, importante sito della Corsica preistorica.
Tenuta di Pratavone, i vini. In queste terre soleggiate, spesso orientate verso sud crescono dei vitigni tipici della Corsica come lo Sciaccarello, il Barbarossa e il Vermentino.
Dalla loro sacra unione con il territorio e grazie alle competenze di Isabelle Courrèges, enologa, nascono dei rossi di color rubini-granata, intensi e raffinati, con aromi di ribes e mora che si dipanano in sentori di frutta secca, pepe e vaniglia.
www.domainedepratavone.com/